What is corn pulav? Corn pulav कैसे बनातें हैं ? Corn pulav bnane ki vidhi kya hai in hindi on blogger on google
दोस्तों आज हम कॉर्न पुलाव बनाना सीखेगें।
सामग्री-बासमती चावल- 2 कप
भुट्टे के दाने- 1 कप
हरी मिर्च- 2
दूध- 1/2 कप
पानी- 2 कप
पुदीना पत्ती- 10 पत्ती
धनिया पत्ती- 2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
पेस्ट बनाने के लिये सामाग्री-लहसुन-5 कली
अदरख- छोटा टुकड़ा
साबुत काली मिर्च- 1 चम्मच
दालचीनी- 1 टुकड़ा
लौंग- 2
काजू- 5
छौंक के लिए सामग्री-घी- 3 चम्मच
तेजपत्ता- 1
इलायची-2
विधि-प्रेशर कुकर में घी गर्म करें,उसमें इलायची और तेजपत्ता डालें।
इसके बाद कटी हरी मिर्च डालें।
अब तैयार पेस्ट डालें और दो मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूने।
भुट्टे के दाने डालें और दो मिनट भूने।
हल्का नमक भी डालें।
अब पानी और दूध भी डालें और उसमें एक उबाल आने दें।
नमक,पुदीना पत्ती,धनिया पत्ती और चावल डालें।
कुकर बंद कर दें और धीमी आंच पर 12-15 मिनट तक पकायें।
दूध की जगह आप कोकोनट मिल्क या पानी का भी इस्तेमाल कर सकतीं हैं।
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